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为进一步加强餐厨废弃物收运监管相关工作，积极引导餐厨废弃物产生单位、商户依法依规处理厨余废物，近日，南部山区柳埠街道开展餐厨废弃物专项检查行动。

行动中，柳埠街道执法人员对辖区饭店、公共机构等餐厨废弃物产生单位垃圾分类档案维护情况、收运台账记录情况等进行检查，并要求做好餐厨垃圾和其他垃圾分离收集，杜绝混投混运，促进辖区厨余废弃物规范收集收运。同时，从厨余垃圾减量入手，号召商家引导群众共同抵制舌尖上的浪费，减少各餐饮单位厨余垃圾产生量，鼓励“光盘行动”，对厨余垃圾做到无害化、资源化、减量化，共同传承节约美德。

“餐厨废弃物，也称餐厨垃圾或泔水，如果处置不当，不仅会污染环境、传播细菌，还会为不法分子提供可乘之机，滋生出‘地沟油’‘泔水猪’等一系列危害食品安全问题……”现场，工作人员讲解餐厨废弃物危害。

对于商家提供一次性餐具的行为，鼓励商户使用可降解、可循环利用的餐饮具，践行绿色环保理念，培育健康生活方式，减少资源浪费，降低环境污染，养成节约资源、爱护环境的良好的生活习惯，减少垃圾的产生，从源头减量，助力分类落实，共建美好家园。

记者：牛伟密 编辑：牛伟密 校对：王菲